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炒饼的做法 美味可口的炒饼你一定会喜欢吃的
2022-08-04

食材

主料:炒饼750g

辅料:豆芽700g、五花肉300g、盐适量、油适量

炒饼的做法

步骤

1.五花肉切丝,豆芽洗净滤干水份备用。锅烧热,加少许油倒入五花肉翻炒

2.炒至肉出油,倒入少许料酒、老抽、盐闷3分钟左右,盛出备用

3.锅涮干净,烧热倒少许油

4.倒入择好的豆芽,翻炒。用的是黄豆芽比较难熟,加了点水闷了几分钟

5.豆芽熟后加入先炒好的五花肉翻炒拌均

6.加入炒饼

7.用筷子和铲子一起翻炒,拌均即可。炒饼本身就是熟的

炒饼的做法

小贴士

这个炒饼容易粘锅,翻炒要快。豆芽一定要闷熟透再加肉和炒饼

炒饼的做法,炒饼也是北方菜。烙好的大饼切得细细得像面条一样,用豆芽、肉一起炒,便是一道方便可口的主食。

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